Weißwein vom Wagram

Grüner Veltliner kaufen – direkt vom Weingut

Der Grüne Veltliner ist das Aushängeschild des Wagram und das Herzstück unseres Sortiments. Die tiefen Lössterrassen rund um Feuersbrunn speichern Wärme und Wasser – ideale Bedingungen für Veltliner mit reifer Frucht, feiner Würze und dem typischen „Pfefferl“. Bei Anton Bauer wählen Sie aus allen Qualitätsstufen des Wagram DAC: vom klassischen Ortswein aus Feuersbrunn über sechs Riedenweine (Rosenberg, Gmirk, Spiegel, Brenner, Kirchthal und Stiegl) bis zu den großen Reserven, die regelmäßig mit über 94 Falstaff-Punkten bewertet werden.

Roter Veltliner – die Rarität des Wagram

Trotz des Namens ist der Rote Veltliner nicht mit dem Grünen Veltliner verwandt: Die autochthone österreichische Rarität ist am Wagram beheimatet wie in kaum einer anderen Region und liefert würzige, komplexe Weißweine mit großem Reifepotenzial – eine Spezialität, die Sie im Handel selten finden und bei uns direkt vom Winzer bestellen.

Riesling, Pinot Blanc & Chardonnay

Ergänzt wird das Weißwein-Sortiment durch rassigen Riesling von alten Reben, cremigen Pinot Blanc aus der Lage Kirchthal und burgundisch geprägten Chardonnay – jeder Wein ein eigenständiger Botschafter seiner Herkunft.

Häufige Fragen zu unseren Weißweinen

Wie schmeckt Grüner Veltliner?

Grüner Veltliner ist Österreichs bekannteste weiße Rebsorte und schmeckt typischerweise nach grünem Apfel, Birne und Zitrus, begleitet von einer charakteristischen würzigen Note – dem berühmten „Pfefferl“. Am Wagram wachsen die Reben auf tiefen Lössböden, was den Weinen zusätzlich reife Frucht und cremige Textur verleiht.

Ist Grüner Veltliner trocken?

In den allermeisten Fällen ja – Grüner Veltliner wird fast immer trocken ausgebaut. Auch die Grünen Veltliner von Anton Bauer sind trocken; die einzige Ausnahme ist der edelsüße Grüner Veltliner Eiswein als Dessertwein-Rarität.

Was ist der Unterschied zwischen Grünem Veltliner und Riesling?

Grüner Veltliner zeigt würzig-pfeffrige Aromen mit Kernobst und wirkt am Gaumen oft cremiger; Riesling ist von Steinobst (Pfirsich, Marille) und einer markanteren, rassigeren Säure geprägt. Beide gedeihen am Wagram hervorragend – probieren Sie beide Sorten im direkten Vergleich.

Ist der Rote Veltliner mit dem Grünen Veltliner verwandt?

Nein – der Rote Veltliner ist eine eigenständige, alte österreichische Weißweinsorte (die Beeren schimmern rötlich, der Wein ist weiß). Er ist eine Spezialität des Wagram und ergibt würzige, kraftvolle Weißweine mit feiner Mandelnote und großem Reifepotenzial.

Was bedeutet DAC bei Wein?

DAC steht für „Districtus Austriae Controllatus“ – die geschützte Herkunftsbezeichnung für gebietstypische österreichische Qualitätsweine. Wagram DAC gibt es seit dem Jahrgang 2021 in drei Stufen: Gebietswein, Ortswein (z. B. „Feuersbrunn“) und Riedenwein (z. B. „Ried Rosenberg“) als Spitze der Herkunftspyramide.

Bei welcher Temperatur serviert man Grünen Veltliner?

Klassische Grüne Veltliner schmecken bei 8-10 °C am besten, kräftige Reserven und gereifte Lagenweine bei 10-12 °C. Tipp: Lieber etwas zu kühl einschenken – im Glas erwärmt sich der Wein von selbst.